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第六届李曼中国养猪大会会前培训系列报道之六中国规模化猪场场长...

Release Date:2017.11.02


第六届李曼中国养猪大会会前培训系列报道之六中国规模化猪场场长


2017李曼养猪大会暨2017世界猪业博览会”于11月2日至4日在南京国际展览中心召开。大会邀请美国、中国、加拿大及欧洲国家权威养猪专家主讲,为中国养猪业带来全球行业前沿资讯和先进科学解决方案。2号下午,会前培训之六“中国规模化猪场场长论坛”在南京国际展览中心3楼金陵厅顺利召开。

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论坛现场


高死亡率腹泻、保育成活率、养猪效益低下,口蹄疫难控、呼吸道病频发……这些是限制猪场规模的根本问题。由播恩集团赞助的中国规模化猪场场长论坛从猪的需求出发,从饲料、饮水、光照、空气、安静平和的环境空间、健康等方面对猪的需求进行系统考虑,并根据猪给出的信号进行思考,然后做出恰当的反应,从而帮助大家逐步提高养猪水平。



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美国施瓦茨农场马克·施瓦茨


来自美国施瓦茨农场的马克·施瓦茨主持了本次论坛并发表了演讲。他介绍了美国农场的一些管理经验,并提到,生产成本预测作为降低成本的工具,一方面可以对其进行改善,另一方面可以作为标杆学习。他指出,猪场管理中,要学会利用优势,尽量控制成本。



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荷兰中国播恩集团养猪业顾问玛瑞特·恩金


紧接着,荷兰中国播恩集团养猪业顾问玛瑞特·恩金做了《荷兰养猪业的创新:过去,现在,和未来》的演讲,主要讲述从猪的角度出发所作的创新。这次演讲更多的关注点是猪本身,而不是信号学。她提出,初生重对仔猪的成长来说也很重要,通过经验法则得出仔猪数过多则初生重就低,当初生重低于800克则仔猪死亡率为95%以上。当仔猪数为14头左右时,其初生重较让人满意,仔猪也不会因为母猪乳头数不能满足而产生争斗。所以在饲喂妊娠母猪策略方面应当引起注意。在荷兰,过去采取一成不变或者由低到高的饲喂模式,而现在更多是采用高-低-高的饲喂模式,其好处就是实现更好的调整和控制,未来则可能将根据每头母猪的状况来调整饲喂量。玛瑞特还介绍了过去和现在对母猪的饲养和管理以及对仔猪的管理等,也提出了对未来的一些创新。对于未来高收入的实现,以前试着降低成本,而现在我们应该试着找到愿意付更多钱的市场。最后,她总结到,研究来说,我们知道的越多,对猪越好;政策来说,很重要,有益于养殖户;消费者,为了动物福利可以多付出一点;养殖户,则是看准市场,找到可以获得更多利益的关键点;而所有人,都应拥抱创新,更多地去关注和了解“猪”。



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大北农养猪学院陈国宇院长


大北农养猪学院陈国宇院长围绕《提升猪场经济效益的管理要点》作了报告,主要从以下四个方面进行阐述:第一,转变观念,关爱人,善待猪;第二,提成绩,降成本,增效益;第三,生产管理第几个关键点;第四,通过猪场常见的细节问题,看管理上的漏洞。他提到,提升猪场经济效益首先就要学会关爱员工,善待猪群。生产管理则包括猪场选址、规划和饲养管理等。另外,水对猪尤为重要,其包含水源水质、水温、给水方式等。而陈院长也强调,生物安全是现代化养猪业的保障,在养猪管理中,“事后控制不如事中控制,事中控制不如事前控制”。所以,生物安全、疫苗免疫和药物保健是疾病控制金三角。“细节决定成败”在养猪过程中也同样受用,陈院长在论坛上也列举了一些猪场常见的问题及其检查方式。



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温氏华农养猪训练营总监马建升


温氏华农养猪训练营总监马建升在论坛上作了关于《数据指导生产管理》的报告,马建升总监向大家强调了在生猪生产之中数据的重要性。马建升总监表示,数据指导生产,可及时发现生产的问题,归纳出原因;数据记录生产过程,可以倒推问题根源,像电影一样可以回放;数据可以作为评估改进的工具;数据评估生猪生产者的绩效,作为升级加薪的凭证;数据能用来招聘,用来对标,令猪场更有说服力;数据能建立预算,设定合理的生产指标和稳健的财务管控。马建升总监指出,猪场的创新需要建立在大数据之上。


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问答环节听众踊跃提问


论坛最后的问答环节中,听众踊跃提问,各位老师十分耐心地为大家详细解答。在活跃讨论的气氛下,中国规模化猪场场长论坛圆满落幕!


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